サウジアラビアの農産物と文化を紹介するアラル・ファーマーズ・マーケット

サウジアラビアのculinary arts委員会は、環境・水・農業省および北部国境地域自治体と共同で、10月17日から19日までアラル（Arar）のAl-Musaidiyah公園でファーマーズ・マーケットを開催します。

サウジアラビアの報道機関が報じたところによると、このマーケットは、この地域の農産物や卓越した美食を紹介することで、農家や料理部門で働く人々を支援することを目的としています。

（写真：Arab News）

北部国境地域で有名なナツメヤシ、野菜、果物などの地元農産物が市場に展示されます。

家族経営のような家内工業に特化したエリアも設けられ、地元の農産物を使った地域の名物料理や飲み物が紹介されます。

このイベントを通じて、同委員会はファーマーズ・マーケットを、国内外における国産品のマーケティングに貢献する場として支援し、農家が消費者に直接商品を販売する機会を提供することを目指しています。

このイニシアチブは、地元生産の持続可能性を促進し、料理芸術のあらゆる側面を発展させるという同委員会の努力の一環です。

culinary arts委員会は2020年2月に設立され、サウジアラビアの料理を国内外に紹介し、この分野における料理芸術の伝統と才能を称えることを目指しています。

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